In unserer heutigen Zeit regiert die Überflussgesellschaft. Wir können uns alles sofort und ohne viel Mühe kaufen. Doch trotz Mikrowelle, Tiefkühlpizza und Kräuter aus dem Supermarkt entsteht häufig ein Gefühl nach Entschleunigung, nach Ruhe, nach Natur.

Geduld ist in unserer Zeit jedoch eine Eigenschaft, die immer mehr verschwindet. Auch Menschen mit Gärten, Terrassen, Balkonen und Fensterbänken wollen häufig schnelle Ergebnisse sehen. Sie wollen viel in kurzer Zeit erreichen, ohne große Plackerei, ohne schmutzige Hände und auf jeden Fall biologisch. Es macht viel Freude, Samen beim Wachsen zuzusehen. Der eine fängt vielleicht mit der Zucht von Keimspossen in der Küche an, der andere baut aus Gemüsesamen den Bedarf einer vierköpfigen Familie in seinem Garten an.

Hier kann jeder ganz individuell und auch preiswert entscheiden, wie viel Arbeit, Zeit und Geld er investieren möchte. Gerade Biogemüse aus dem eigenen Garten oder vom Balkon kann superfrisch geerntet werden und bereichert den Speiseplan enorm. Wer einmal einen eigenen Kopfsalat mit dem aus dem Supermarkt verglichen hat, wird nie wieder auf die eigene Ernte verzichten wollen.

Auch der Kräuteranbau bietet sich für Gärtner an, die nicht viel Zeit investieren möchten. Viele Gewürze lassen sich hervorragend in Töpfen aus Kräutersamen ziehen, z. B. Basilikum, Thymian, Salbei, Schnittlauch, um nur einige zu nennen.

Balkonpflanzen aus Blumensamen gezogen lassen die eigene Terrasse zum mediterranen Lebensraum werden.

Der Beitrag wurde am Sonntag, den 07. Februar 2010 um 16:25 Uhr veröffentlicht und wurde unter Garten abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Kommentare und Pings sind derzeit nicht erlaubt.